北京歌华开元大酒店是北京歌华文化发展集团和中国最大的民营高星级酒店集团开元酒店集团联合精心打造的豪华商务酒店，也是一家文化传媒主题酒店。酒店位于城市中轴线北端，地处北京市北三环奥林匹克商务区内。2008年酒店承担了第29届奥运会“北京国际新闻中心”的重任。
为了让同学们能理论结合实践，开拓眼界，班导师张瑛教授带领2017级旅游创新实验班，于6月20日早上赴北京歌华开元大酒店见习交流。酒店总经理黄承带领酒店相关部门高管在酒店门口对全体师生的到访表示了热烈的欢迎。
交流会在酒店最大的会议厅--国际新闻大厅举行。出席此次交流会的领导有:歌华开元大酒店总经理黄承先生,人力部资源经理王磊先生、培训总监吕少薇女士、餐饮总监隋雪艳女士、歌华开元酒店金钥匙刘留先生等。
交流会伊始，张瑛教授向各位领导介绍了17级旅游管理班的情况， 酒店各领导介绍歌华开元大酒店的发展概况。培训总监吕少薇女士着重向师生们介绍了开元酒店的品牌建设和文化建设。她认为，酒店在提供传统的服务设施之外，也会注重跨界合作以及相关的尝试，了解客户需求；对于文化建设而言，最重要的是人才培养体系以及管培生模式。三级人才培养体系就是未来之星、接班人、后备高管三步走，扎实基。仍却，通过科学的人才选拔晋升模式，提高整个酒店的管理水平。黄承总经理补充说，开元是民营企业创办的民族品牌，在激烈的全球化市场竞争中，开元树立了有中华民族文化品牌的特色。
随后，同学们和各位高管之间开始了自由交流。同学们在高管们的带动和鼓励下踊跃发言。问题多集中在新业态冲击下的应对策略、人才选拔的标准及培养、酒店发展过程中的融资。酒店各位领导就这些问题做出了极具针对性的解答。最后，王磊经理和张瑛教授对座谈交流会进行了总结。
与高管们合影留念之后，现任首席金钥匙徐山先生偕同王磊经理和张瑛老师带我们参观了酒店。参观结束后，总经理还赠送给民大师生每人一份开元香氛，惊喜之余，温暖在师生心间蔓延。
这次歌华开元大酒店之行，酒店高层的高度重视、周到安排、热情接待以及高管们的倾囊相授，不仅让同学们领略了专业的酒店管理人员的优秀职业素养和良好的职业品质，还让同学们提高了对自身专业领域的认识，在今后的学习过程中能够明确自己的奋斗目标并付诸行动。
